Un affascinante viaggio nella Nouvelle Cuisine: questo è ciò che il nostro istituto ha in serbo per i propri studenti e per il pubblico, da lunedì 16 a giovedì 19 gennaio 2023. Un’intera settimana di didattica ed esperienze ispirate al grande chef Gualtiero Marchesi, scomparso nel dicembre 2017 e ritenuto il padre indiscusso della nuova […]
Nell’occasione dell’inaugurazione della nuova Via Rosmini di Domodossola, avvenuta il 7 dicembre 2022, l’Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini ha creato la ricetta per un cocktail da dedicare alla rinnovata arteria cittadina, di fronte allo storico Collegio sede della scuola. Il cocktail “Via Rosmini” è frutto di un’ispirazione sia classica che contemporanea: ricorda infatti nell’immagine il famoso […]
La ricerca Eduscopio 2022, l’indagine della Fondazione Agnelli che ha analizzato i dati dei diplomati italiani di migliaia scuole in tre successivi anni scolastici (2016/2017, 2017/2018, 2018/2019), ha confermato il trend positivo del nostro istituto relativo alla percentuale di neodiplomati che lavorano: siamo risultati infatti per il secondo anno consecutivo ai vertici nel VCO con il 78% […]
Un successo di partecipazione la cena annuale degli ex allievi dell’Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini di Domodossola e della Baita dei Congressi di Macugnaga, ritrovatisi a tavola lunedì 21 novembre 2022 al Ristorante didattico della scuola domese. Dopo l’assemblea dell’Associazione in cui è stato approvato il bilancio, tanti ex di varie annate si sono ritrovati per […]
Nell’ambito dell’annuale Cena degli Ex Allievi Alberghiero Rosmini, tenutasi il 21 novembre, è stato presentato il Career Report autunno 2022, realizzato in attuazione del “Patto per la carriera”, accordo siglato tra Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini e Associazione Ex Allievi Alberghiero Rosmini allo scopo di tracciare, seguire e supportare lo sviluppo professionale degli ex allievi entro i […]
Il Centro di Ricerca per l’Ospitalità “Alberghiero +” indice il Concorso Nazionale di Ricerca e Divulgazione “Future of Hospitality” in ambito alberghiero-ristorativo-turistico, dedicato agli studenti degli istituti alberghieri e turistici italiani. Il Concorso si prefigge lo scopo di indagare le tendenze del settore, favorendo al contempo le competenze di analisi, studio, approfondimento e comunicazione degli […]
Cosa hanno in comune i giovani di oggi e quelli vissuti in Egitto più di tremila anni fa L’interessante quesito è stato posto agli studenti delle classi seconda e terza dell’Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini dagli esperti egittologi del Centro studi “Giuseppe Botti”, in occasione dell’incontro organizzato dalla scuola di Domodossola lunedì 19 settembre 2022 nell’aula […]
Riparte in presenza, senza mascherine, il nuovo anno scolastico della Scuola alberghiera di Domodossola nella sede del Collegio “Mellerio Rosmini”. La giornata è iniziata alle 9 in teatro. Il coordinatore delle attività didattiche, prof. Luca Colini, ha presentato i docenti. Durante la mattina sono stati illustrati agli studenti il logo della scuola con il suo […]
OSLO – 11-07-2022 – È tra le poche persone al mondo che a 19 anni possono vantare nel proprio curriculum un impiego in due ristoranti tre stelle Michelin: Francesco Baroncelli, ossolano d’adozione e formazione, dopo l’esperienza al Mudec di Enrico Bartolini, dal 6 giugno ha iniziato a lavorare come chef al Maaemo, di Oslo, unico […]
Martedì 7 giugno 2022 si è tenuta la prima cerimonia formale di consegna delle Stelle di Appartenenza a tutti i nostri studenti; stelle che hanno suggellato il conseguimento del loro percorso scolastico, parziale o completo, attraverso un momento comune di festa e di riflessione. Anche i docenti e il personale ATA hanno ricevuto una stella ogni […]